Питание при остеопорозе

Питание при остеопорозе Остеопороз – уменьшение плотности костей, связанное с вымыванием кальция из организма. Для профилактики этого заболевания надо придерживаться принципов правильного питания с учетом возраста, пола, физиологического состояния организма, степени физической а

Конечно, это относится к той категории людей, у которых нет хронических заболеваний и, которая не требует соблюдения лечебного питания.

Некоторые хронические болезни могут вызвать вторичный остеопороз. В такой ситуацияи в комплексе используемых при остеопорозе лечебных и профилактических мероприятий значимая роль принадлежит различным диетам, например, при сахарном диабете, хронических заболеваниях кишечника и т.д. Лечебные диеты назначаются и людям, которые долгое время не соблюдали правильного питания.

Сбалансированное питание – наиболее эффективное средство профилактики заболевания. Самые важные компоненты любой схемы лечения – кальций и витамин D, их больные должны употреблять в необходимом количестве и даже на фоне приема различных медикаментозных препаратов. Однако часто бывают случаи, что человек в требуемом количестве употребляющий продуктов, содержащих кальций (молоко, творог, сыр, капусту, рыбу и т.д.), все равно испытывает его недостаток.

Это обусловлено тем, что усвоение кальция зависит от многих процессов. Кальций плохо усваивается при недостатке или избытке фосфора и магния. Поэтому соевые бобы, какао, пивные дрожжи, отруби необходимо употреблять отдельно от продуктов, в которых содержится кальций. Например, содержащаяся в зерновых отрубях фитиновая кислота (которая включает в себя фосфор) при взаимодействии с кальцием образует соли, которые быстро выводятся из организма.

Значительно снижается усваиваемость кальция и при невысоком содержании белка в еде. Белок требуется для образования основы костей, и суточная его норма составляет 1 г на 1 кг веса человека. Также стоит учитывать, что избыточное употребление белка увеличивает выделения кальция с мочой.

Увеличенное содержание жиров в рационе тоже является препятствием всасыванию кальция, поэтому этих продуктов нужно потреблять меньше. Быстрее кальций выводится и при злоупотреблении кофеином и различными сладостями.

Для усвоения кальция и правильного обмена веществ необходимо в сутки употреблять: железо – 15 мг, фтор – 0,5 мг, магний – 300 мг, марганец – 2 мг, цинк – 2 мг и некоторые другие элементы. Наибольшее количество минеральных элементов содержится в рыбе, мясе, яйцах, различных овощах и бобовых.

Большую роль в профилактике и лечении такого заболевания, как остеопороз, играет правильное питание. Остеопороз – это заболевание, при котором происходит истончение костной ткани в организме вследствие неправильного обмена веществ, а точнее, недостатка кальция либо его низкой усвояемости. Следствием остеопороза может быть нарушение осанки, а также резкое увеличение риска переломов. Для лечения остеопороза применяются различные методы, однако при использовании любых методов необходимо помнить о соответствующей диете. 
 
Питание при остеопорозе должно соответствовать двум критериям – обеспечивать достаточное поступление кальция в организм и способствовать его максимальной усвояемости. Кальций содержится во многих продуктах питания, прежде всего в молоке и молочных продуктах. Употребление в день одного-двух стаканов молока или кефира, либо ста грамм творога, способно обеспечить половину суточной потребности человека в кальции. Также этот элемент содержится в большом количестве в некоторых других продуктах: капусте, шпинате, петрушке, фасоли, яблоках, апельсинах, сое. 
 
В тоже время следует помнить, что развитие остеопороза обычно связано не с недостатком кальция в питании, а с его недостаточной усвояемостью. Поэтому организм должен получать с питанием те элементы, которые необходимы для обеспечения правильного обмена веществ, и для усвоения кальция в частности. В первую очередь к таким веществам относиться витамин D, без которого невозможно всасывание кальция, а также обмен кальция в организме человека. Витамин D в большом количестве содержится в печени и рыбьем жире.
 
Так как эти продукты обычно содержаться в рационе человека в недостаточном количестве, при остеопорозе рекомендуется прием препаратов витамина D. Кроме витамина D для правильного обмена веществ организм должен получать в достаточном количестве магний (300 мг в сутки), железо (15 мг), фосфор (800 мг), марганец (2 мг), фтор (0.5 мг), цинк (2 мг) и некоторые другие элементы. Наиболее богаты минеральными элементами следующие продукты: мясо, рыба, яйца, различные бобовые и овощи. Очевидно, что при остеопорозе необходимо включать эти продукты в рацион в достаточном количестве, либо восполнять недостаток соответствующих элементов в результате приема биодобавок.

Читайте так же

Силовые тренировки и здоровье позвоночника

Силовые тренировки и здоровье позвоночника

В последние годы занятия силовыми видами спорта (бодибилдинг, пауэрлифтинг и т.п.) приобретают все большую популярность. Однако из-за частых травм спины и позвоночника нередко спортсмены вынуждены отказываться от любимого дела. Страдают от незнания причин
Типы существующих инвалидных колясок

Типы существующих инвалидных колясок

Существует несколько видов инвалидных колясок: кресла-каталки — больного перевозит другой человек; кресла-коляски — сам больной приводит ее в действие
Простые способы выпрямления позвоночника

Простые способы выпрямления позвоночника

Всем известно, что сформировать правильную осанку хорошо помогает двигательная активность. Но при офисной сидячей работе такой возможности нет, да и сидят люди зачастую неправильно, принимая такие положения, которые никак не способствуют созданию хорошей
Спондилоартроз

Спондилоартроз

Спондилоартроз - заболевание фасеточных суставов позвоночника
Физиологические и патологические изгибы позвоночника

Физиологические и патологические изгибы позвоночника

Позвоночник у взрослого человека имеет небольшие изгибы. В крестцовом и грудном отделении - изгиб назад, а в поясничном и шейном - вперед.

Записаться на бесплатный прием

Спасибо вам за обращение в клинику Бобыря, с вами свяжется администратор, в рабочее время для уточнения времени приема.