БОЛЕЕ 36 ЛЕТ
ПОМОГАЕМ ЛЮДЯМ!
Лечение спины и суставов без операции и боли
Лечение позвоночника и суставов без операции и боли
Клиника Бобыря
Выберите филиал
Москва, м. Алексеевская
Выберите ближайший филиал
Москва, м. Алексеевская
ул. Маломосковская д.21 кор.1
Пн.-Пт. 8:00-20:00
Сб.-Вс.: с 9:00 до 18:00
Клиника Бобыря
+7(495)740-44-44

10 сент. 2022, 41

Диета при артрозах: рекомендации и рецепты

Многие пациенты задаются вопросом, можно ли ускорить лечение артроза голеностопного или тазобедренного сустава с помощью специальной диеты? Остеоартрит – системный недуг и от месторасположения поврежденного сустава не зависит тип питания.

ДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ НА КУРС ЛЕЧЕНИЯ

Мягко, приятно, нас не боятся дети

ДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ НА КУРС ЛЕЧЕНИЯ

Мягко, приятно, нас не боятся дети

Многие пациенты задаются вопросом, можно ли ускорить лечение артроза голеностопного или тазобедренного сустава с помощью специальной диеты? Остеоартрит – системный недуг и от месторасположения поврежденного сустава не зависит тип питания.

Остеоартрит (остеоартроз) является долговременным, наследственным недугом. Оно приводит к постепенному повреждению суставного хряща. В современной медицине нет способов, которые полностью исцелят болезнь, но чтобы облегчить состояние, применяют медикаменты и специальные диеты. 

Может ли специальное питание облегчить лечение?

Отдельные лекарства (хондропротекторы, препараты гиалуроновой кислоты) могут задержать формирование артроза на начальных этапах. Но их действие временное, а при достижении артроза III-IV ст. их применение не имеет значения. 

Некоторые эксперты сомневаются в пользе хондропротекторов при лечении различных артрозов. Однако лекарства прошли медицинские испытания, и содержат элементы, стабилизирующие обмен веществ в хрящевой ткани. 

Практическое применение лекарственных форм показало, что пациентам смогли отсрочить операцию на несколько лет. Впрочем, со временем им все равно требуется помощь специалиста и хирурга. 

Диета при артрозе, инициированном ожирением

Очень часто остеоартроз суставов нижних конечностей возникает у людей с лишним весом. Фактором, обуславливающим формирование заболевания, является излишняя нагрузка на связки колен и постоянное повреждение тазобедренных суставов. Похудение способствует замедлению развития недуга, останавливает поражение суставов.

При артрозе, инициированном лишним весом, больной нуждается в правильном питании. Пациент должен снизить калорийность блюд. Предпочтительно есть небольшими порциями, 4-5 раз в сутки.

Вредные продукты

К вредным продуктам при артрозе можно отнести:

  1. Поваренная соль. Несколько десятков лет назад медики считали, что соль инициирует формирование остеоартроза. Но данное суждение не нашло подтверждения. Врачи советуют людям с заболеванием суставов соблюдать диету с низким содержанием соли – не больше 10 граммов в день.
  2. Кондитерские изделия. В тортах и пирожных содержится большое количество быстрых углеводов. Они мгновенно усваиваются в организме и откладываются в виде жира, приводя к образованию лишнего веса.
  3. Сухарики, чипсы, фаст-фуд. В них содержатся всевозможные вредные консерванты и пищевые добавки. Чрезмерное употребление этих продуктов неотвратимо приводит к возникновению лишних килограммов.
  4. Соусы и майонезы. В них содержится огромное количество транс-жиров, стабилизаторов и пищевых ароматизаторов. Их регулярное употребление приводит к лишнему весу, вредит состоянию здоровья.
  5. Жирное мясо. В настоящее время почти все мясо низкого качества. Оно содержит антибиотики, пестициды, нитраты и прочие химические соединения, которые накапливаются в жировых отложениях. 
  6. Газированные и алкогольные напитки. В составе газированных напитков находятся искусственные подсластители, которые содержат быстрые углеводы, отравляющие организм. 

Полезные продукты

К полезным относятся следующие продукты:

  1. Крупы и макаронные изделия являются источником полезных (медленных) углеводов. Они обеспечивают организм необходимой энергией, не вырабатывая жировые отложения.
  2. Овощи, фрукты, свежевыжатые соки. Питают клетки полезными витаминами, макро- и микроэлементами. Активизируют метаболизм во всех тканях организма, включая суставной хрящ.
  3. Нежирные молочные продукты являются источниками кальция, укрепляющего кости. Употребление молока, кисломолочных продуктов поможет предупредить формирование остеопороза, который возникает у многих пациентов с артрозом.
  4. Яйца, в которых содержится много белков, необходимых для нормального метаболизма и построения клеток. Хорошая замена вредному мясу.

У многих женщин старше 45 лет формированию остеоартроза способствует недостаток кальция в организме. Употребление пищи, в которой содержится данный элемент, содействует замедлению поражения костной ткани, исключает неприятные последствия (остеопороз, переломы бедра и т.п.)

О пользе и вреде мясных продуктов

Почти все виды мяса, которые возможно приобрести, невысокого качества. Животные находятся на фермах, где им в пищу добавляют особенные добавки, гормональные вещества, а также перемолотые кости других животных. Излишнее использование подобного продукта вредит не только суставам, но и всему организму. К тому же мясо вызывает течение так именуемого метаболического синдрома, последствия которого очень опасны для человека.

Для того чтобы блюда из мяса приносили пользу, их необходимо готовить и употреблять правильно. Несколько советов помогут выбрать и приготовить мясо как следует:

  1. Рекомендуется приобретать мясные продукты у сельских жителей, которые сами выращивают животных в частных хозяйствах. Если нет такой возможности, можно покупать в мясных лавках. Никогда не нужно брать в супермаркетах взвешенное и упакованное мясо (чаще всего, срок его годности подходит к концу).
  2. Следует отказаться от потребления фаст-фуда, полуфабрикатов, копченых продуктов, бекона, сосисок, ветчины и тому подобного. Данные продукты сделаны из вредного мяса, а также содержат множество пищевых усилителей.
  3. Термообработка посредством тушения, варки или в пароварке поможет удалить из мяса вредные соединения, при этом сохраняются полезные вещества. Воду, использованную в приготовлении, желательно вылить.

Некоторые диетологи рекомендуют употреблять кисели, заливные блюда и бульоны при заболеваниях суставов. В этих продуктах содержится коллаген, который полезен для хрящевой ткани. Но они изготавливаются из некачественного мяса и костей животных, которые выращены на разных пищевых добавках. Польза таких продуктов должна вызывать серьезные подозрения.

Автор: К.М.Н., академик РАМТН М.А. Бобырь

    Записаться на бесплатный прием

    Оставьте свои данные прямо сейчас, и мы обязательно с вами свяжемся

Читайте так же

ЧТО О НАС ГОВОРЯТ

все отзывы
  • Сайдулла
    2018-01-18 03:30:55
    Сорокин Сергей Дмитриевич своими золотыми руками избавил меня от страшных болей в пояснице! Мучали целый год боли.Где только и каких только процедур не принял-ничего не помогало! К счастью попал к этому замечательному человеку!!!Низкий поклон таким специалистам!!!Вот три года забыл о тех страшных... Читать дальше
  • Дмитрий
    2015-11-22 13:22:40
    У меня сколиоз 2-й степени, по этой причине весной 2015 г. меня в течении 3-х месяцев мучили боли в позвоночники, особенно болезненны были повороты с боку на бок и ощущалось постоянное жжение, также появилась боль в левом бедре из-за чего начал хромать. Решил обратиться в клинику Бобыря. Первое... Читать дальше
  • Алла Дашевская
    2014-08-25 22:26:07
    Прекрасный врач Иксанов Руслан очень помог мне при обращении с сильными болями в шейном отделе, головных болях и головокружении! С первого же приема боли прошли. Очень грамотный подход к пациенту, прекрасная диагностика и последующее лечение. Очень благодарна и буду рекомендовать этого врача... Читать дальше
  • Юлия С.
    2017-02-13 21:29:25
    Обратилась в эту клинику по рекомендации моей подруги, вашей бывшей клиентки :-) Беспокоили боли в поясничной, грудной и шейной зонах. На первичной консультации у врача-волшебника Сорокина Сергея Дмитриевича были выявлены предварительные заключения, которые подтвердились при прохождения УЗИ.... Читать дальше

Врачи клиники Бобыря стаж работы от 15 лет